看着大熊猫啃食坚硬的竹茎，耳边传来“咔嚓咔嚓”的清脆声响，大家是不是也曾心生疑惑：竹茎那么硬，嚼起来多费劲啊！为什么饲养员不天天给它们投喂鲜嫩易嚼的竹笋呢？
作为以竹子为主食的动物，大熊猫对竹子不同部位的偏好会随季节变化。在春季和夏季，大熊猫特别喜爱竹笋。竹笋不仅营养丰富，且纤维含量也相对较低，这使得竹笋更容易被消化系统吸收。同时，竹笋中蛋白质含量较高，当蛋白质在大熊猫体内水解时，生成的氨基酸能够转化为酮体或葡萄糖，最终合成脂肪，为大熊猫提供能量来源。
相关研究表明，如果大熊猫长期只采食竹笋，可能导致其体内蛋白质过量，加重肾脏的代谢负担，不利于它们的身体健康。而竹笋与竹茎一起搭配食用，则有助于降低血液中含氮废物的含量。在野外环境中，野生大熊猫即便在竹笋丰富的季节，也会同时摄食竹茎，保持饮食结构的多样性。在圈养条件下，如果只喂食竹笋，不仅会造成大熊猫摄取的营养不均衡，还容易让大熊猫养成挑食的不良习惯。
转自：看熊猫